Une femme partage des recettes qui peuvent nourrir les familles pour seulement 10 £ par semaine

Alors que la crise du coût de la vie se poursuit, une femme a révélé comment les gens peuvent nourrir leur famille pour aussi peu que 10 £ par semaine.

Grace Mortimer, 29 ans, a créé des recettes pouvant nourrir jusqu’à quatre personnes pour seulement 22 pence par personne.

La mère d’un enfant partage les recettes sur sa page Instagram, @_MyFirstMeals, et dit qu’elle a eu l’idée alors qu’elle s’inquiétait de la façon dont elle et les autres feraient face à la crise du coût de la vie cet hiver.

“Je suis très inquiet de la crise du coût de la vie pour ma propre famille, c’est terrifiant”, l’auteur du livre de recettes de Gloucester Mes premiers repas a dit.

« Heureusement, nous pouvons chauffer notre maison et manger, mais je sais que beaucoup de gens doivent faire un choix entre les deux. C’est juste horrible.

Elle a poursuivi : « C’est très déprimant et ça ne s’améliore pas à mesure qu’il fait plus froid. Je veux juste aider les gens qui ont un budget très serré.

“J’adore cuisiner, donc c’était une bonne façon d’aider. Les gens ne peuvent tout simplement pas croire à quel point vous pouvez préparer de la nourriture pour seulement 10 £. »

Mortimer dit que son budget hebdomadaire était de 50 £ pour se nourrir, son mari Tom et leur fils de six ans, mais cela a baissé depuis qu’elle a commencé à cuisiner des repas moins chers.

Les repas de Mortimer contiennent un petit nombre d’ingrédients et sont simples à cuisiner, ne nécessitant aucun équipement de cuisine sophistiqué ou coûteux.

Elle publie cinq repas par semaine qui nourrissent une famille de quatre personnes, avec des restes pour le déjeuner pour les faire passer la semaine de travail et d’école.

Par exemple, du 27 septembre au 1er octobre, elle a publié cinq repas pour un total de seulement 8,89 £.

Il s’agissait de Bolognese Bake (2,57 £), Cajun Rice (1,69 £), Veggie Pie (1,75 £), Chilli Con Carne (1,66 £) et Veggie Pizzas (1,22 £).

Mortimer a consulté des spécialistes et des banques alimentaires pour rendre ses repas faciles et nutritifs et pour s’assurer qu’elle utilisait des ingrédients facilement disponibles chez les gens.

Mortimer a consulté des spécialistes et des banques alimentaires pour rendre ses repas faciles et nutritifs

(SWNS)

Les prix sont tous basés sur Aldi, car les autres gammes de base des supermarchés sont toutes assorties de prix avec le magasin, a expliqué Mortimer.

Elle a ajouté: «Je pense que 10 £ est la limite la plus basse, ou vous commencez à devoir supprimer des groupes d’aliments importants comme les protéines, ou à manger moins, ce qui n’est pas une bonne idée.

« Je voulais juste encourager les gens avec les budgets les plus bas. Et c’est simple, pas trop verbeux et peu d’étapes, donc les gens peuvent le faire et ne s’inquiètent pas de faire des erreurs et de gaspiller des ingrédients.

Elle a ajouté qu’elle n’avait pas encore étendu ses recettes au week-end, mais qu’elle aimerait obtenir les recettes sur les bulletins de l’école.

“Je souhaite que le gouvernement fasse la promotion de choses comme celle-ci par le biais de messages publics”, a-t-elle ajouté.

Recette de la bolognaise

Sert : huit.

Coût: 2,57 £ au total, soit 32 pences par personne.

Ingrédients

  • Un demi-paquet de céleri (14p)
  • Boîte de tomates concassées (28p)
  • 1 paquet de 500g de Pâtes (65p)
  • Un demi-paquet de Hachis (250g) (90p)
  • 100g de fromage râpé (60p)

Méthode

Passer au four à 180C.

Faire revenir le hachis dans une poêle avec un peu d’huile.

Hacher grossièrement le céleri et une fois le hachis doré, ajouter le céleri et faire revenir quelques minutes.

Ajoutez ensuite les tomates hachées et remplissez la boîte vide avec de l’eau, en ajoutant également.

Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, puis éteindre le feu pour épaissir davantage.

Ajouter un peu de fromage à la sauce et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez si vous le souhaitez.

Pendant ce temps, faire bouillir les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et réserver.

Mélanger les pâtes et la sauce et verser dans un grand plat.

Saupoudrez le reste de fromage sur le dessus et enfournez pour 30 minutes à 180°C.

Vous pouvez suivre Mortimer et trouver plus de recettes sur @_myfirstmeals.

Rapports supplémentaires par SWNS

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