Un mari refusant de cuisiner un rôti de Thanksgiving pour convenir à sa belle-famille suscite un débat

Internet a exhorté un homme à cuisiner deux rôtis, ou à le diviser en deux et à le cuire de deux manières après s’être plaint que sa belle-famille voulait que la viande soit moyennement bonne au lieu de moyennement rare.

Dans un message partagé sur Reddit plus tôt en novembre à partir d’un compte qui a depuis été supprimé, l’homme a expliqué que lui et sa femme accueillent leurs familles pour Thanksgiving cette année, et qu’ils ont réussi à acheter un rôti de bonne qualité pour le dîner spécial.

Le problème est survenu lorsque sa femme lui a demandé de bien cuire la viande plutôt que de la faire mi-saignante comme il le prévoyait parce que les membres de sa famille “n’aiment pas ça sanglant”.

Il a dit: “Je lui ai dit qu’ils pouvaient manger les tranches d’extrémité, qui ont tendance à être plus cuites que la majeure partie du rôti. Et si c’est encore trop” sanglant “, ils peuvent atomiser leur morceau après qu’il soit coupé.” Ajoutant qu’il ne veut pas “gâcher” le bon morceau de viande en le cuisant à point, elle pense qu’il essaie d’imposer ses “prétentieuses préférences” à tout le monde.

Selon The Pricer, les côtes de bœuf sont probablement la viande la plus chère du marché et, selon la coupe et l’emplacement, elles peuvent coûter entre 12,99 $ et 25,99 $ la livre.

Michael Sanguinetti, chef personnel et privé chez INTUEAT, une plateforme culinaire de luxe à la demande, a déclaré Newsweek que la meilleure façon de cuire un rôti de côte de bœuf de 5 à 7 livres est de préchauffer le four à 475 degrés, d’enrober uniformément de beurre composé d’ail et d’herbes sur toute la côte de bœuf et de placer le rôti de côte sur une plaque de cuisson et cuire pendant 15 minutes en veillant à vérifier la température désirée.

Une fois que vous avez retiré le rôti de côtes du four, laissez reposer pendant 5 minutes, et s’il s’agit d’un rôti avec os, découpez soigneusement les os en vous assurant de ne pas couper le rôti. Un conseil de pro qu’il a également partagé consiste à badigeonner l’excès de mélange de beurre et d’ail de la poêle sur chaque morceau avant de servir.

Il a déclaré: “Si vous cuisinez pour plusieurs personnes qui veulent que leur viande soit cuite différemment, pré-tranchez la viande (après qu’elle soit rôtie) et faites cuire chacune dans une casserole individuelle avec du beurre pendant 30 secondes de chaque côté par température, et prenez toujours en tenant compte de l’épaisseur de la tranche.”

Le message, partagé pour la première fois sur le subreddit r/AmItheA******, où les gens discutent de leurs actions avec des inconnus impartiaux en ligne, a jusqu’à présent reçu plus de 11 500 votes positifs et 2 900 likes.

Un utilisateur, Gellyguy, a commenté : « Coupez simplement le rôti cru en deux et sortez-en un plus tôt. Mon ami, apprenez à faire des compromis et rencontrez votre partenaire à mi-chemin. une façon dans la vie de tous les jours d’avoir son gâteau et de le manger aussi. [You would be the a******]. Choisissez une meilleure colline pour mourir sur l’homme.”

Et BasicDesignAdvice a déclaré: “Pour être juste,” moyennement rare “est de loin la température la plus courante. En tant que serveur, j’ai probablement pris des milliers de commandes de steak et c’était de loin la température la plus courante. La seconde est moyenne. Les 5 restants pour cent sont pour la plupart rares, puis un éclat de « bien joué ». Cela dit, il n’est pas difficile de cuire quelques morceaux bien cuits après la découpe.”

Un autre utilisateur, Moon96Moon a écrit : « Est-ce que 2022 est encore en train de débattre si les gens méritent de manger la viande comme ils l’aiment ou non ?? Faites cuire la partie qu’ils vont manger plus longtemps, vous n’allez pas la manger, ils en profiteront , tout le monde serait heureux, cher seigneur pourquoi vous aimez ça ??”

Et Skizzybee a ajouté: “Tout le monde voit cela comme un différend sur la cuisson de la viande et non un différend sur l’organisation gracieuse de Thanksgiving manque le point. Profitez de votre viande parfaitement cuite cette année, OP. Vous n’aurez plus la chance d’organiser Thanksgiving à nouveau. [You’re The A******].”

Newsweek n’a pas été en mesure de vérifier les détails de l’affaire.

Avez-vous des vidéos ou des photos drôles et adorables de votre animal de compagnie que vous souhaitez partager ? Envoyez-les à life@newsweek.com avec quelques détails sur votre meilleur ami et ils pourraient apparaître dans notre gamme Pet of the Week.

Image de stock. Chef découpant un rôti de côtes. Internet a exhorté un homme à diviser son rôti de côtes en deux et à le faire cuire deux fois après que sa femme lui ait demandé de l’avoir bien moyen alors qu’il ne veut que le faire mi-saignant.
Getty Images

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