Tree House Brewing ajoute un nouvel emplacement au nord de Boston

Bière

La société a annoncé qu’elle achèterait le Tewksbury Country Club et ouvrirait une brasserie.

Tewksbury Country Club à Tewksbury. Club de loisirs de Tewksbury

Tree House Brewing Company prévoit de s’étendre au nord de Boston.

La société brassicole basée à Charlton a annoncé vendredi qu’elle achèterait le Tewksbury Country Club, un lieu de golf et de mariage à Tewksbury.

Tree House Brewing Company, fondée en 2011, est régulièrement classée parmi les meilleures brasseries du Massachusetts. La brasserie non distributrice est connue pour ses lignées de fans fidèles.

Le club a annoncé son intention de vendre la propriété jeudi, écrivant sur les réseaux sociaux: “C’est avec le cœur lourd que nous vous informons qu’après 25 merveilleuses années, nous avons pris la décision très difficile de vendre le Tewksbury Country Club.”

Marc Ginsburg, le propriétaire du country club, a déclaré à Boston.com qu’il n’avait pas l’intention de vendre la propriété, qu’il envisageait de faire courir un jour par ses petits-enfants. Mais lorsque Tree House Brewing Company a tendu la main au cours des dernières semaines avec une offre, les défis posés par la pandémie de COVID-19 l’ont obligé à la prendre.

“Nous avons perdu des millions de dollars ici”, a déclaré Ginsburg. «Le bilan émotionnel de toutes les personnes impliquées a été difficile. Je ne crois pas que cela ne puisse pas se reproduire. Je ne peux pas revivre ça.

Tous les événements de 2022 se dérouleront comme prévu, a-t-il déclaré, mais le club n’acceptera aucune réservation au-delà du 1er janvier 2023. Ginsburg a déclaré que 35 mariages sont réservés pour 2023, et ces couples recevront un remboursement complet plus une compensation supplémentaire pour le désagrément. .

« Nous allons leur servir de coordonnateurs personnels », a-t-il dit. « Nous allons les aider à trouver un autre lieu, les vendeurs. Peu importe ce dont ils ont besoin, nous sommes là pour eux.

Tree House Brewing Company a déclaré vouloir «construire une destination culturelle».

“Nous allons transformer l’espace en une brasserie et un magasin de détail vastes et accueillants et continuer à exploiter le parcours de golf et diverses commodités avec toute la force de notre marque derrière lui”, a écrit Tree House Brewing Company. « C’est une vitrine idéale pour les formidables talents de nos équipes créatives dans les domaines du brassage, de la torréfaction du café, de la distillation, de l’agriculture, de la cuisine, etc.

“Ce sera amusant de voir quelle est leur vision de la propriété”, a déclaré Ginsburg.

Il est également heureux que l’espace ne soit plus utilisé comme salle de réception.

“Nous préférerions voir une autre utilisation de la propriété que celle pour laquelle nous l’avons utilisée”, a-t-il déclaré. « Parce que nous avons fait un excellent travail pendant de nombreuses années. Nous avons remporté de nombreux prix. Et je veux sortir sur une bonne note.

Des centaines de clients ont partagé leurs bons souvenirs de mariages et d’autres événements spéciaux sur la page Facebook du club depuis l’annonce. Ginsburg a déclaré que c’était un témoignage de ses employés «loyaux et dévoués», dont certains sont avec lui depuis des décennies.

“En apprenant à connaître Marc et son équipe, et en apprenant l’histoire du club, il était clair qu’ils partagent la même passion pour les grandes expériences et l’attention méticuleuse aux détails que nous portons”, a écrit Tree House Brewing Company. “Nous poursuivrons leur héritage avec toute la vigueur et l’enthousiasme de Tree House Brewing Company.”

Tree House Brewing Company possède des brasseries à Charlton, Deerfield et Sandwich, ainsi qu’une ferme à Woodstock, Connecticut.

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