Recette de scones emblématiques de la reine Elizabeth de 1960 Surfaces Online

La reine Elizabeth II est décédée à l’âge de 96 ans le jeudi 8 septembre 2022. Elle était la monarque la plus ancienne de Grande-Bretagne et avait même célébré son jubilé de platine au mois de juin, complétant 70 ans sur le trône. Les condoléances ont afflué des dirigeants politiques et des dignitaires du monde entier. Les gens se rappelaient de bons souvenirs et racontaient des anecdotes de la vie de feu la reine. Une de ces histoires intéressantes a fait surface sur Twitter et a attiré l’attention des gourmets en ligne. L’utilisateur de Twitter et historien Michael Beschloss s’est rendu sur la plate-forme pour partager le moment où la reine Elizabeth a personnellement partagé sa recette emblématique de scones en 1960. Jetez un coup d’œil :

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La reine Elizabeth II avait écrit une lettre datée du 24 janvier 1960 au président américain de l’époque, Dwight D. Eisenhower, après l’avoir accueilli pour une visite. La lettre, disponible aux Archives nationales du Royaume-Uni, a été partagée sur Twitter par l’historien Beschloss. “Cher Monsieur le Président, Voir une photo de vous dans le journal d’aujourd’hui devant un barbecue m’a rappelé que je ne vous avais jamais envoyé la recette des drop scones que je vous avais promis à Balmoral. Je m’empresse maintenant de le faire, et J’espère que vous les trouverez fructueux”, a écrit feu la reine dans sa lettre.

La recette complète des scones de la reine Elizabeth de 1960 a également été partagée sur Twitter par le même utilisateur. Aussi connue sous le nom de crêpes écossaises, la recette demandait l’utilisation d’ingrédients comme la farine, le sucre en poudre, le lait, les œufs et le beurre. La recette était censée être suffisante pour seize personnes. Jetez un oeil à la recette complète ici:

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La défunte reine a également ajouté quelques notes personnelles à la recette dans sa lettre au président américain Eisenhower. “Bien que les quantités soient pour 16 personnes, quand il y en a moins, je mets généralement moins de farine et de lait mais j’utilise les autres ingrédients comme indiqué”, écrit-elle. Elle a également suggéré d’utiliser du sirop doré ou de la mélasse au lieu du sucre, disant que cela pourrait “être très bon aussi”. “Je pense que le mélange a besoin de beaucoup de coups et ne doit pas rester trop longtemps avant la cuisson”, a-t-elle ajouté dans sa lettre au président datée de 1960.

Les utilisateurs de Twitter et les passionnés de gastronomie ont été ravis de cette petite tranche d’histoire de la vie de la reine. Plusieurs ont exprimé leur désir d’essayer la recette eux-mêmes en hommage au monarque britannique.

Jetez un oeil aux réactions:

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Plus tôt, la recette de sandwich préférée de la reine Elizabeth pour le thé de l’après-midi était également devenue virale sur les réseaux sociaux. La recette du sandwich a été partagée par l’ancien chef royal Darren McGrady. Selon lui, les “Jam Pennies” ne nécessitaient que trois ingrédients et étaient également les favoris de la reine lorsqu’elle était petite fille. Cliquez ici pour en savoir plus sur cette histoire.

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