Quand Arjun Kapoor, Malaika Arora a apprécié “pas de triche mais un bon repas” de pizza aux truffes

Arjun Kapoor et Malaika Arora sont connus pour partager une passion pour la nourriture et leurs choix alimentaires nous donnent également des FOMO majeurs. Le couple a récemment partagé des aperçus de leur “ repas non tricheur mais soigné ” de pizza aux truffes préparée par le chef Akshay Arora.

Regarde.

Arjun Kapoor a dégusté une pizza aux truffes avec Malaika Arora (Source : Arjun Kapoor/Instagram Stories)

Arjun a sous-titré l’histoire Instagram, “Pas de triche mais un bon repas. Pizza à la truffe pour la victoire », tandis que Malaika a partagé sur son histoire Instagram,« Quand la pizza a si bon goût et est saine, je peux souffler tous les jours ». Arjun a republié l’histoire de Malaika et a écrit: “Pizza faire la fête”.

pizza aux truffes Malaika Arora a également parlé de la pizza aux truffes (Source : Malaika Arora/Instagram Stories)

pizza aux truffes Arjun a partagé la publication de Malaika (Source : Arjun Kapoor/Instagram Stories)

Chef Akshay aussi re-partagé Arjunle poste.

pizza aux truffes Le chef Akshay Arora a partagé à nouveau le message d’Arjun Kapoor (Source : Akshay Arora/Instagram Stories)

Même la sœur de Malaika, Amrita Arora, et sa meilleure amie, Kareena Kapoor Khan, ont savouré la friandise croustillante. Kareena a écrit à côté de deux pizzas aux truffes sur ses histoires Instagram : « Merci les gars. C’est insensé. Manger les deux. Ne pas partager avec Saif.

pizza kareena kapoor Kareena Kapoor Khan a savouré une pizza aux truffes (Source : Kareena Kapoor Khan/Instagram Stories)

Amrita ne pouvait pas en avoir assez de la friandise et a écrit sur ses histoires Instagram : « Grazie ! Mieux vaut tard que jamais. C’était juste ouf… miam.

Amrita Amrita Arora a aussi aimé la pizza (Source : Amrita Arora/Instagram Stories)

Auparavant aussi, le couple avaient partagé des aperçus de leurs indulgences décadentes.

Arjun Kapoor aime son chutney de momo rouge épicé ! (Photo : Instagram/@arjunkapoor)

C’est quoi la pizza aux truffes ?

Bien que le type de truffe au chocolat puisse vous venir à l’esprit en premier, ces truffes sont des champignons, qui sont techniquement des champignons. Ils poussent sous terre sur les racines des arbres. En raison de leur rare disponibilité, truffes ont été appelés le “diamant de la cuisine” et sont des biens précieux dans de nombreuses cuisines. Truffe la pizza, faite avec des champignons truffés et de l’huile de truffe, trouve sa saveur dans les champignons au goût d’ail. Combinée avec de la pâte, de la mozzarella et de l’ail, la pizza aux truffes est littéralement gagnante.

Voici une recette incontournable de Sonja et Alex Overhiser qui tiennent un blog intitulé A Couple Cooks.

Ingrédients

1 non – Pâte à pizza de la taille d’une boule
6 non – Champignons truffés
1 non – Ail Clou de girofle
1 poignée – Ciboulette
1/4 cuillère à café – sel casher
1 cuillère à soupe – Huile d’olive, plus plus pour arroser
3/4 tasse – Fromage mozzarella râpé
1/4 tasse – Parmesan
Farine de semoule ou semoule de maïs, pour saupoudrer la peau de la pizza
Huile de truffe, pour arroser
gros sel de mer (facultatif), pour la garniture

Méthode

*Faire la pâte à pizza.
*Placer une pierre à pizza dans le four et préchauffer à 500°F ou préchauffer votre four à pizza/
*Préparez les garnitures : tranchez les champignons. Émincer l’ail. Hacher la ciboulette; réserver une poignée de ciboulette ciselée pour la garniture.
* Dans une sauteuse ou une poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, l’ail, la ciboulette et 1/4 de cuillère à café de sel casher et cuire environ 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
* Cuire la pizza : Lorsque le four est prêt, saupoudrez une pelle à pizza de semoule de maïs ou de farine de semoule.
* Badigeonner une fine couche d’huile d’olive sur la croûte. Garnir ensuite de mozzarella en une couche uniforme, puis de parmesan et de champignons cuits.
*Utilisez la pelle à pizza pour transférer délicatement la pizza sur la pierre à pizza préchauffée. Cuire la pizza jusqu’à ce que le fromage et la croûte soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes au four (ou 1 minute dans un four à pizza).
* Garnir d’huile de truffe au goût, puis garnir de ciboulette hachée réservée et d’un peu de sel casher ou de gros sel de mer, écrasé avec les doigts au fur et à mesure que vous l’ajoutez. Couper en morceaux et servir aussitôt.

Voulez-vous essayer?

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