Les quatre meilleures recettes de hayon pour votre fête du jour du match

Le temps montre enfin des signes de refroidissement et la rentrée scolaire. Cela signifie que la saison de football s’accélère, et qu’est-ce qu’un jour de match sans de délicieuses trempettes, un chili appétissant et des accompagnements savoureux ?

Ces recettes nécessitent peu de travail de préparation et deviendront rapidement les préférées de votre maison. Cette collection rassemble une recette de piment de Pitmaster, deux trempettes classiques pour les jours de gibier et une délicieuse salade de maïs et d’avocat.

Que vous vous dirigiez vers le hayon ou que vous regardiez dans le confort de votre canapé, vous pouvez compter sur ces quatre recettes pour améliorer le jour du match.

Chili de talonnage charnu et fumé

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Juli Léonard jleonard@newsobserver.com

Bien sûr, vous pourriez avoir une recette de chili avec du bœuf haché et tous les ingrédients secrets que vous jurez, mais cette recette ira facilement avec elle. Imaginée par un pitmaster de Caroline du Nord, cette recette utilise 2 livres de poitrine fumée et une partie de votre sauce barbecue préférée pour faire un ragoût riche et copieux.

Vous pouvez fumer vous-même une poitrine entière la veille ou emprunter la voie facile et acheter deux livres à votre barbecue préféré en ville.

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Salade de maïs grillé et d’avocat avec vinaigrette à la féta

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Salade de maïs grillé et d’avocat avec vinaigrette à la féta Isabella Tjalve Isabelle Tjalve

Cette recette est parfaite pour talonner avec un gril, car le maïs, les oignons verts et le jalapeno bénéficient tous d’un ombrage rapide pour leur donner une profondeur de saveur.

Le plat est comme un dernier hourra aux saveurs estivales, mais il apporte toujours de bons goûts que vos invités vont adorer. L’avocat et le maïs lui donnent beaucoup de substance, et la vinaigrette maison est un ajout impressionnant et délicieux.

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Trempette au poulet Buffalo

Ça y est. C’est le plongeon que je m’attends à voir sur la table à presque toutes les fêtes auxquelles je vais. Il a de la saveur et des épices de la sauce de buffle, beaucoup de fromage fondant, et vous pouvez y tremper presque n’importe quoi sur un plateau de fête et être heureux.

C’est la trempette parfaite pour le céleri, les carottes, les crostini, les craquelins, les croustilles de maïs, les croustilles de tortilla et tout ce que vous pouvez y jeter.

Bien que cette recette demande de la vinaigrette au fromage bleu et des miettes, il est facile de remplacer le ranch par vos mangeurs plus difficiles.

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Trempette chaude aux épinards et aux artichauts

C’est l’accompagnement parfait à avoir sous la main à côté de la trempette au poulet Buffalo, et c’est probablement la recette la plus simple de la liste à faire. C’est aussi simple que de tout jeter dans une mijoteuse et de s’éloigner pendant environ deux heures.

Bien que ce soit excellent avec n’importe quelle frite ou craquelin, je recommande de faire griller des tranches de pain français spécialement pour cela. Le fromage fondant et le pain croustillant sont une merveilleuse combinaison.

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