Les élèves du secondaire CPS participent à un concours culinaire de style food truck dans le cadre de la vitrine de fin d’année

CHICAGO (SCS) — Commandez ! Certains lycéens de Chicago montrent leurs talents de cuisinier – style compétition.

Il y a un test de goût et de gros droits de vantardise à gagner. Mais comme nous le montre Steven Graves de CBS 2, il s’agit davantage de leçons inestimables qu’ils apprennent.

Le nom du jeu ici, “Food Truck Wars”. Beaucoup de bonnes idées, avec un seul gagnant. Mais avant d’en arriver là, il faut tout goûter, non ?

Et Jerry Green, de l’école Roberto Clemente, sert fièrement des pitas brûlants.

“Nous y avons tout mis. Nous y avons mis de l’amour.”

Poulet tendre, laitue fraîche et tomates également. Un concept de food truck qui sert de délicieuses bouchées et donne un but à Green, étudiant en cuisine senior.

“Je ne viens pas du meilleur quartier, pas de la meilleure famille. La dynamique et les problèmes familiaux, mais une chose qui a toujours existé, c’est la nourriture dans la cuisine”, a déclaré Green.

Vendredi, c’est Englewood Community Kitchen où ses collègues cuisiniers et d’autres lycéens de Chicago proposent des idées. Cela fait partie de leur vitrine de fin d’année.

Camion de restauration, glaces ou burritos – rien n’est la cuisine à thème Spongebob de “Krabby” North-Grand High School. Vous regardez de “jolies” galettes.

“Je suis excité, je suis nerveux. J’espère que nous gagnerons!”

Sur la ligne – le droit de se vanter du meilleur argumentaire, de la meilleure recette et du meilleur design pour un futur vrai camion ?

“Ce serait bien s’il y avait un food truck CPS. Je ne veux laisser aucun chat sortir du sac, mais nous ne savons jamais ce qui nous attend”, a déclaré Sherry Franklin, des écoles publiques de Chicago.

Les décisions des gagnants – prises par des juges du monde des arts culinaires et de l’hôtellerie. Ils posent des questions difficiles et donnent des conseils.

Alors que d’autres entrepreneurs du secteur alimentaire comme Adreannia Robinson sont là pour apporter leur soutien et rechercher des talents.

“Ils développent leurs passions. C’est exceptionnel de pouvoir voir cela en tant que propriétaire d’une petite entreprise”, a déclaré Robinson.

En fin de compte, North-Grand a remporté le gâteau avec le plus de victoires. D’autres ont obtenu des bourses surprises pour l’enseignement secondaire – jusqu’à 5 000 $.

Green, bien qu’il n’obtienne pas de prix coté, considère le simple fait d’être ici comme une victoire.

“Je sais une chose, tant que je fais de la bonne nourriture pour les gens, je suis heureux”, a-t-il déclaré.

Tout le monde obtient quelque chose. Chaque étudiant repartira avec de l’argent pour son propre manteau de chef brodé et un estomac plein de bonne nourriture.

Cinq lycées de la ville ont participé au concours de vendredi. C’est la première année que CPS le thématise autour des food trucks.

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