Le pain aux courgettes fait peau neuve grâce au yogourt grec

La saison des récoltes estivales est arrivée au Michigan, ce qui signifie beaucoup de courgettes. Si vous cherchez des façons de tirer le meilleur parti du surplus, essayez la recette d’aujourd’hui pour un délicieux pain aux courgettes et au yogourt grec.

La courgette a été développée à Milan dans les années 1800 et des immigrants italiens l’ont importée aux États-Unis dans les années 1920. Pourtant, la courgette est issue de courges cultivées en Amérique centrale et du Sud il y a environ 7 000 ans. Ils ont été amenés en Europe bien plus tard.

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Les courgettes, qui sont des fruits principalement utilisés comme légumes, mesurent généralement un pied de long et ont une peau fine. La courgette la plus grosse au monde mesurait 8 pieds 3 pouces de long et a été cultivée en Ontario en 2014.

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