La recette des œufs brouillés de Queen’s contenait 2 ingrédients très inhabituels

C’est un petit-déjeuner digne d’une reine.

Un nutritionniste fait la une des journaux après avoir partagé une recette d’œufs brouillés qui aurait été adorée par la reine Elizabeth II.

Lee Holmes a déclaré avoir reçu la recette royale d’un ami anonyme qui a cuisiné pour Sa Majesté il y a plusieurs années – et elle comprend deux ingrédients inhabituels.

Alors qu’Elizabeth II incarnait la tradition séculaire dans son rôle de monarque, il semble qu’elle ait préféré une approche plus expérimentale en ce qui concerne ses œufs, les dégustant assaisonnés de noix de muscade et de citron.

“Madame aimait parfois commencer la journée avec un petit-déjeuner riche en protéines et ces œufs étaient adaptés à la façon dont elle les aimait particulièrement”, a expliqué Holmes sur son site Web, rendant hommage au monarque bien-aimé, dont les funérailles ont eu lieu. à Londres lundi.

Lee Holmes a déclaré avoir reçu la recette royale d’un ami anonyme qui cuisinait pour Sa Majesté il y a plusieurs années.
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« Depuis que j’ai reçu cette recette il y a quelques années, je fais ces œufs régulièrement et ils sont spectaculaires ! Je les fais toujours quand des amis viennent rester », s’est enthousiasmé Holmes.

La nutritionniste a déclaré que son ami chef avait mis trois œufs biologiques et une cuillère à soupe de lait dans un bol avant de les emporter. Le cuisinier versait ensuite le mélange dans une casserole chaude, avec une cuillère à soupe de beurre.

Juste avant la prise des œufs, le zeste de citron et la noix de muscade ont été ajoutés et mélangés à la concoction à feu doux. Ensuite, lorsque les œufs brouillés ont été préparés, ils ont été rapidement servis à Sa Majesté.

Selon Holmes, le repas était également garni de poivre et de ciboulette.

On sait depuis longtemps que la reine – qui variait rarement son alimentation saine – aimait parfois les œufs brouillés au petit-déjeuner.

Holmes a partagé la recette surprenante sur son site Web.  Elle affirme que la reine a apprécié ses œufs assaisonnés de citron et de muscade.
Holmes a partagé la recette surprenante sur son site Web. Elle affirme que la reine a apprécié ses œufs assaisonnés de citron et de muscade.
Instagram/Lee Holmes

La plupart du temps, cependant, le repas du matin du monarque se composait de céréales Special K et d’un pot de thé Earl Grey.

Pour le déjeuner, Elizabeth II mangeait généralement du poisson accompagné d’un côté de légumes cuits à la vapeur. Pendant qu’elle assistait à des réceptions, il a été rapporté que la reine grignotait des scones et de petits sandwichs.

Pendant ce temps, le royal était un amateur de saumon renommé, privilégiant le poisson comme repas du dîner. Pour le dessert, elle aurait savouré des pêches blanches, cultivées dans les serres du château de Windsor.

Le régime classique de la reine l'a bien servie, le monarque se battant jusqu'à 96 ans.  Elle est représentée sur sa dernière photo, prise deux jours seulement avant sa mort.
Le régime classique de la reine l’a bien servie, le monarque restant en forme jusqu’à 96 ans. Elle est représentée sur sa dernière photo, prise deux jours seulement avant sa mort.
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Le régime classique de la reine l’a bien servie, le monarque restant en forme jusqu’à 96 ans.

Elle est décédée le jeudi 8 septembre au château de Balmoral – plongeant la Grande-Bretagne dans une longue période de deuil.

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