La nouvelle technologie peut aider à faciliter l’hébergement de Thanksgiving

Éliminez le stress lié à l’hébergement des vacances avec le bon appareil de cuisine

Thanksgiving peut être l’une des fêtes les plus difficiles à organiser. En plus d’avoir plus de personnes à la maison à la fois, vous devez également cuisiner un repas plus copieux avec une plus grande variété de plats qu’à d’autres occasions. Le coût des produits de base de Thanksgiving devant être plus élevé que d’habitude, les hôtes se tournent vers la technologie pour réduire un aspect majeur du stress des vacances : la préparation du repas.

Dans cet article : Anova Culinary Nano Sous Vide Precision Cooker, Ninja AF101 Air Fryer et Traeger Grills Pro Series 22 Wood Pellet Grill and Smoker.

Plus de gadgets font moins de travail

L’une des parties les plus difficiles de la préparation d’un repas de Thanksgiving est de s’assurer que chaque plat est préparé en même temps. La meilleure façon d’y parvenir est d’avoir plus de gadgets de cuisine à portée de main. Bien que cela semble un peu contre-intuitif, cela simplifie grandement le processus.

Nous avons découvert que l’utilisation de sous vide pour la dinde avec un four grille-pain et une friteuse à air pour les accompagnements et les desserts peut vraiment aider à augmenter le facteur de réussite lors de la cuisson d’un repas aussi difficile.

Simplifiez votre travail de préparation

Une façon de réduire la charge de travail à Thanksgiving est de ne préparer vous-même que la moitié du repas. Vous pouvez commander l’autre moitié à votre restaurant préféré et utiliser un four à micro-ondes ou un grille-pain pour réchauffer les plats que vous sous-traitez.

Pour les articles que vous préparez à la maison, profitez de gadgets de cuisine pratiques, comme une mandoline ou un hachoir. Ces articles sont des ustensiles de cuisine abordables, faciles à utiliser et qui réduisent considérablement le temps de préparation.

Conseils pour garder votre dinde juteuse

Il existe deux façons d’obtenir une dinde parfaite qui n’implique pas une méthode de cuisson conventionnelle. Si vous voulez vraiment impressionner vos invités pendant les vacances, pensez à utiliser un gril à granulés de bois Traeger ou un sous vide. Pour les grillades, nous vous recommandons fortement d’utiliser un thermomètre à viande sans fil Meater pour vous assurer d’atteindre la température de cuisson idéale, que vous pouvez vérifier simplement en regardant votre téléphone. Le sous vide garantit que vous ne pouvez pas sécher la dinde. Nous avons testé l’Anova dans notre laboratoire et avons obtenu des résultats impressionnants pour un produit qui coûte moins de 100 $.

Les friteuses à air résistent-elles vraiment au battage médiatique?

Lorsque les friteuses à air ont été lancées pour la première fois, nous avons commencé à les tester pour savoir si tout était à la mode ou si ce nouvel appareil pouvait vraiment rendre vos aliments croustillants tout en les gardant juteux à l’intérieur. En bref, nous avons déterminé qu’il s’agissait en fait d’un gadget de cuisine qui change la donne et qui est étonnamment abordable. Une friteuse à air est un four à convection avec un élément chauffant supplémentaire. Cela vous donne un contrôle total sur les températures élevées dans un petit espace, ce qui signifie une cuisson rapide et complète qui scelle les jus. Envisagez d’utiliser une friteuse à air pour les choux de Bruxelles ou les haricots verts.

N’oubliez pas les friandises après le repas

Bien que la pression de s’assurer que tout soit fait en même temps ne s’applique pas de manière aussi rigide à l’après-repas, vous voulez toujours avoir des gadgets à portée de main qui simplifient vos tâches d’hébergement. Les appareils clés peuvent être aussi simples qu’une bouilloire électrique ou un AeroPress à une cafetière de grande capacité et un lait pour le café et la fabrication de crème fouettée maison pour la tarte.

Les restes ont aussi besoin d’un peu d’amour

Après le grand jour, vous voudrez stocker vos restes dans des contenants hermétiques pour qu’ils restent frais. Lorsqu’il est temps de les réchauffer, une friteuse/un grille-pain à air est une excellente option. Vous pouvez également envisager d’allumer une plaque chauffante Blackstone pour préparer le parfait panini à la dinde.

Produits pour faciliter l’hébergement de Thanksgiving

Cuiseur de précision Anova Culinary Nano Sous Vide

Un cuiseur sous vide fait circuler l’eau à une température précise pour s’assurer que votre dinde de Thanksgiving sera parfaite. Ce modèle se fixe facilement à n’importe quelle marmite ou récipient pour votre commodité de cuisson.

Vendu par Amazon et Home Depot

Meilleur four grille-pain de comptoir à 4 tranches Easy Reach de Hamilton Beach

Four grille-pain de comptoir à 4 tranches Easy Reach de Hamilton Beach

Il s’agit d’un grand four grille-pain facile d’accès avec une porte à enroulement. Vous pouvez l’utiliser pour cuisiner ou réchauffer des plats pendant la préparation de la dinde.

Vendu par Amazon, Home Depot et Wayfair

Meilleure friteuse à air Ninja AF101

Friteuse Ninja AF101

Une friteuse à air fournit un chauffage rapide et complet qui laisse vos aliments croustillants et juteux. Ce modèle de 4 pintes est assez grand pour contenir 2 livres de frites.

Vendu par Amazon, Macy’s, Kohl’s et Wayfair

Meilleur four grille-pain Black and Decker Extra Wide Crisp 'N Bake Air Fry

Four grille-pain extra large Crisp ‘N Bake de Black and Decker

Si vous préférez avoir la commodité d’un four et d’une friteuse à air dans un seul appareil de comptoir, ce gadget de cuisson polyvalent de Black and Decker peut contenir jusqu’à huit tranches de pain.

Vendu par Amazon et Kohl’s

Meilleur gril et fumoir à granulés de bois électrique Traeger Grills Pro Series 22

Traeger Grills Pro Series 22 Gril à granulés de bois électrique et fumoir

Un gril à granulés de bois vous offre le meilleur des deux mondes du gril : contrôle précis de la température et saveur. Vous pouvez utiliser ce modèle pour cuisiner une dinde qui sera si savoureuse qu’elle sera le sujet de la conversation de vacances de l’année prochaine.

Vendu par Amazon, Home Depot et Wayfair

Meilleur thermomètre à viande sans fil Meater Plus

Thermomètre à viande sans fil Meater Plus

Pour vous assurer que votre viande est cuite à une température sécuritaire, vous avez besoin d’un thermomètre à viande. Ce modèle intelligent a un processus de cuisson guidé qui vous aide à obtenir des résultats constants.

Vendu par Amazon

Meilleur four à micro-ondes de comptoir Toshiba 3 en 1

Four à micro-ondes de comptoir Toshiba 3-en-1

Même avec tous ces autres gadgets, un micro-ondes reste une nécessité dans la cuisine. Ce modèle avancé combine la cuisson par micro-ondes et par convection pour que vous puissiez cuire, décongeler, rôtir automatiquement et plus encore.

Vendu par Amazon

Meilleure trancheuse à mandoline à lame en V OXO Good Grips

Trancheuse à mandoline à lame en V OXO Good Grips

La préparation des fruits et légumes peut prendre du temps et être dangereuse. Cette trancheuse a une variété de lames et un réglage d’épaisseur qui vous permet de la personnaliser rapidement selon vos besoins précis. Le porte-aliments protège vos doigts pendant le fonctionnement.

Vendu par Amazon, Kohl’s et Macy’s

Meilleur hachoir KitchenAid de 3,5 tasses

Hachoir KitchenAid de 3,5 tasses

Une alternative à une trancheuse est un hachoir. Ce modèle de KitchenAid a deux vitesses, une lame en acier inoxydable et une tasse de 3,5 onces.

Vendu par Amazon, Kohl’s, Macy’s et Wayfair

Meilleure bouilloire électrique en verre Hamilton Beach

Bouilloire électrique en verre Hamilton Beach

Cette bouilloire chauffe l’eau plus rapidement qu’un micro-ondes et est plus sûre que de la faire bouillir sur une cuisinière. L’arrêt automatique éteint la bouilloire lorsqu’elle est suffisamment chaude pour servir.

Vendu par Amazon

Meilleure cafetière et machine à expresso AeroPress Original

Cafetière et expresso AeroPress Original

Si vous n’avez jamais essayé un AeroPress, vous serez choqué par la commodité. Ce modèle permet de préparer jusqu’à trois portions de café onctueux et plein de saveur en une minute environ. Si vous préférez une infusion froide, vous pouvez l’avoir en environ deux minutes.

Vendu par Amazon

Meilleure cafetière programmable 12 tasses Cuisinart

Cafetière programmable 12 tasses Cuisinart

Une fois le repas terminé, vos invités voudront du café. Si vous avez une maison pleine, ce modèle de 12 tasses signifie que personne n’aura à attendre très longtemps pour obtenir une tasse fraîche et chaude de la boisson préférée des Américains.

Vendu par Amazon

Meilleur mousseur à lait Easy Coffee Bar Ninja

Mousseur à lait Ninja Coffee Bar Easy

Cet appareil ingénieux utilise la technologie de mousse de presse pour transformer rapidement le lait en micromousse impeccable. Vous pouvez avoir des boissons de qualité café directement dans votre propre maison.

Vendu par Amazon et Home Depot

Meilleure station de cuisson Blackstone de 36 pouces

Station de cuisson Blackstone 36 pouces

Ce gril élégant et élégant vous permet d’effectuer une cuisine de style restaurant sur 720 pouces carrés d’espace de cuisson. Vous pouvez faire griller des paninis à la dinde exquis et passer un deuxième Thanksgiving avec les restes.

Vendu par Amazon, Home Depot et Wayfair

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Allen Foster écrit pour BestReviews. BestReviews a aidé des millions de consommateurs à simplifier leurs décisions d’achat, leur faisant gagner du temps et de l’argent.

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