La grande ouverture de Maggie’s Mexican Food aura lieu en novembre

Les fanatiques de la cuisine mexicaine dans la région de Blue Water ont maintenant un autre restaurant à apprécier : Maggie’s Mexican Food.

Maggie’s Mexican Food organise une grande ouverture de 13 h à 15 h samedi. L’événement mettra en vedette un groupe de mariachis, des échantillons gratuits et des bons à prix réduit pour une utilisation future. Après un an et demi de processus d’octroi de licences, la propriétaire Maggie Goudie a déclaré qu’elle était ravie que les gens apprécient sa nourriture.

“J’ai été tellement surprise par le soutien des gens”, a-t-elle déclaré. “C’était écrasant et incroyable.”

Maggie’s Mexican Food est situé au 3742 North River Road à Fort Gratiot, à l’intérieur du magasin du coin de M. T. Le restaurant est à emporter uniquement car il n’y a pas assez de place pour s’asseoir. Cependant, Goudie a dit qu’elle aimerait éventuellement avoir des sièges.

Des sacs de tortillas non cuites alignées par la friteuse le 1er novembre 2022, au restaurant de cuisine mexicaine de Maggie au 3742 N. River Rd.  au Fort Gratiot.

Le restaurant est l’aboutissement du travail acharné de Goudie et de sa passion pour la nourriture. Elle cuisine depuis l’âge de neuf ans et toutes les recettes qu’elle utilise ont été transmises par les femmes de sa famille.

“Je dirais que 90% de ma nourriture vient de ma mère et de ma grand-mère, mais certaines sont de ma propre création”, a déclaré Goudie. “Essayer de réinventer la cuisine mexicaine est difficile car nous sommes des gens très difficiles. Nous ne laissons pas n’importe qui toucher à nos recettes.

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