Faites ces ‘Wee Quiches’ à la maison pour vos amis

Vous pensez peut-être au dessert quand vous pensez à la pâtisserie. Mais il existe de nombreuses façons d’intégrer la méthode de préparation des aliments dans votre planification de repas. Et si vous avez besoin d’idées savoureuses, la boulangère Erin Jeanne McDowell, qui anime “Bake It Up a Notch” de Food52, a ce qu’il vous faut.

“Savory Baking: Recipes for Breakfast, Dinner, and Everything in Between” de McDowell arrive mardi. Et ses “Wee Quiches” sont aussi mignonnes qu’elles en ont l’air – la nourriture parfaite pour servir des invités lors d’un dîner ou d’une réunion.

Alors que McDowell n’est pas novice en matière d’écriture de livres de cuisine (elle en a publié deux autres : “The Book on Pie” et “The Fearless Baker”), sa dernière offre des idées de cuisson pour tout moment de la journée.

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