Existe-t-il encore un restaurant tranquille ?

Q : Hier soir, ma femme et moi sommes sortis manger et avons fini par crier “Quoi ?” toute la nuit avant de repartir épuisé. Existe-t-il encore une chose telle qu’un restaurant tranquille?

UN: Pour de nombreux restaurants, les sons bruyants se traduisent par un restaurant animé et amusant. Mais crier à travers la table peut être épuisant. Si vous recherchez une conversation intime, essayez un endroit petit avec un environnement aussi somptueux que possible, quelque part comme Joan’s in the Park, dans le quartier de St. Paul’s Highland Park (631 S. Snelling Av., joansinthepark.com). En plus d’une cuisine raffinée exquise, son cadre confortable se prête à de longues conversations. Emerald Lounge dans le quartier West 7th de St. Paul a également quelques coins tranquilles pour des cocktails et des collations légères (455 W. 7th St., emeraldstpaul.com).

Q : Où puis-je trouver de bons arancini ?

UN: Des boulettes de riz croustillantes et panées entourant du fromage gluant sont une délicieuse façon de commencer un repas. “Je déteste me vanter, mais nos arancini sont parfaits”, a déclaré le chef/propriétaire Andrew Kraft du Bungalow Club (4300 E. Lake St., Mpls., thebungalowclubmpls.com). Il n’a pas tort. Servis sur une sauce au babeurre épicée (11 $), ils sont une collation irrésistible. Mais ce ne sont pas les seuls qui méritent d’être traqués. Essayez-les chez Spoon and Stable avec de la truffe noire et de la fonduta (12 $, 211 N. 1st St., Mpls., Spoonandstable.com), Terzo pour une fonduta aux champignons (11 $, 2221 W. 50th St., Mpls., terzompls.com ) ou, pour une prise plus lourde, les arancini de Louis au sommet de Cossetta sont farcis d’un ragoût de viande, de fromage et servis sur une sauce piquante à l’arrabbiata (9 $, 211 W. 7th St., St. Paul, cossettas.com).

Q : J’ai un grand anniversaire qui approche. Qu’est-ce qu’un bon restaurant pour un grand groupe ?

UN: Tout ce qui se passe à l’intérieur du Supper Club de M. Paul à Edina est l’occasion d’une fête. Il y a de grandes cabines et un deuxième bar entier qui peut être loué pour des occasions spéciales. Le menu inspiré de la Nouvelle-Orléans et les longues listes de boissons seraient idéaux pour une nuit inoubliable. (3917 Market St., Edina, mrpaulssupperclub.com).

À St. Paul, WA Frost and Co. est connu pour organiser des fêtes dans ce sous-sol confortable (374 Selby Av., wafrost.com). Mancini’s a récemment repris l’historique Rathskeller de la brasserie Schmidt et la salle est un voyage dans le temps. En parlant de Mancini, ils ont beaucoup de coins et recoins. De plus, chaque anniversaire est accompagné d’un gâteau gratuit – pas une part, mais un gâteau complet à partager avec des amis (531 W. 7th St., St. Paul, mancinis.com).

Si vous avez envie d’ambiance de fondue, le tout nouveau Apostle Supper Club au centre-ville de St. Paul est énorme et il y a un salon arrière avec une immense cheminée à capuchon qui ferait une soirée mémorable et des séances de photos fantastiques (253 Kellogg Blvd., St. Paul, apostlesupperclub.com).

Et Escondido, le bar à agaves à l’arrière de Vivir/Centro serait un endroit fantastique pour organiser un événement siroter et apprendre pour les amis qui sont curieux de mezcal (1414 NE. Quincy St., Mpls., vivirmpls.com).

Q : Après des années à regarder “RuPaul’s Drag Race”, je suis finalement allé à mon premier spectacle de dragsters et c’était génial ! Où aller pour un drag brunch à Minneapolis ?

UN: Il y a eu une augmentation marquée des performances de dragsters en ville et les lieux et événements sont aussi variés que les magnifiques interprètes (ma fille les appelle des superstars). Lush Lounge and Theatre (990 Central Av. NE., Mpls., lushmpls.com) a changé de propriétaire et le théâtre est maintenant géré et détenu par des artistes de drag. C’est un bon moment joyeux et le menu du brunch comprend des friandises à base de biscuits.

Pour un endroit encore plus récent, Roxy’s Cabaret vient d’ouvrir aux côtés du Nicollet Diner récemment rouvert, ouvert 24 heures sur 24 (1333 Nicollet Mall, roxyscabaret.com). Le théâtre porte le nom de la légende du dragster de Minneapolis, Roxy Marquis.

Flip Phone est peut-être le plus grand nom de la scène locale des performances de drag en ce moment. Ils organisent une variété d’événements à thème, comme les brunchs Golden Girls, Beyoncé ou Disney Villain. Achetez des billets tôt, car ils se vendent souvent (flipphoneevents.com/mplsdragbrunch). Pour un brunch amusant qui propose un plus large éventail de performances (comme la comédie stand-up et le burlesque), Power Drag Revue a des dates à venir au Ties Lounge et Rooftop au centre-ville de Minneapolis.

Q : Zelo, Convention Grill ou Birchwood Cafe rouvriront-ils un jour ?

UN: Peut-être? Zelo a été l’une de nos questions de réouverture les plus populaires, nous sommes donc allés à la recherche de quelqu’un avec des réponses. Zelo et Ciao Bella appartiennent tous deux au restaurateur Rick Webb. Par l’intermédiaire de Ciao Bella, nous étions en contact avec l’ancien directeur général de Zelo, et elle nous a assuré que le plan était de rouvrir Zelo cette année, mais les rapports de crime ont reporté ces plans pour l’instant. La bonne nouvelle est que Ciao Bella est toujours aussi fort avec ces plats italiens classiques et son hospitalité raffinée (3501 Minnesota Drive, Bloomington, ciaobellamn.com).

Convention Grill (3912 Sunnyside Road, Edina, conventiongrillmn.com) est sur le point de rouvrir, et nous pourrions encore voir cela se produire cette année. Il y a eu une certaine activité sur ses réseaux sociaux et les représentants du restaurant disent que c’est là que l’annonce de la réouverture viendra. Nous surveillerons aussi.

Malheureusement, Birchwood Cafe (3311 E. 25th St., Mpls.) Est encore sombre pour le moment après sa fermeture il y a plus d’un an et après le départ public de certains employés de longue date (bien qu’il y ait eu quelques pop-ups d’été). Le site Web de Birchwood n’est pas opérationnel, mais la page Facebook l’est.

Q : Après avoir lu votre histoire récente sur les menus pour enfants, je me demande où nous pouvons aller avec des menus que toute la famille peut apprécier ensemble.

UN: Chez Foxy Falafel (791 Raymond Av., St. Paul, foxyfalafel.com), il n’y a pas de menu séparé pour les enfants, mais les boules de falafel frites croustillantes sont quelque chose que tout le monde peut apprécier. Ils sont faciles à tremper pour les petits doigts dans les délicieuses sauces ou le houmous de Foxy. (Ne manquez pas le fromage en grains avec du miel local.) Mieux encore, pour les parents d’enfants souffrant d’allergies alimentaires : cet endroit est si transparent sur ce qui est sans gluten, sans produits laitiers, etc.

Pour les moments où les tempéraments s’enflamment et que vous avez besoin de nourriture rapidement, Punch Pizza (plusieurs emplacements, punchpizza.com) maintient l’ensemble du processus en cours en faisant cuire ces pizzas à la commande dans un four à bois ridiculement chaud. C’est un spectacle amusant à regarder et la pizza arrive avant que les gribouillis ne s’installent. N’oubliez pas de commander le panini au dessert.

Brasa est également un favori de la foule, avec des aliments identifiables pour les mangeurs difficiles et des saveurs assez aventureuses pour les snobs de la cuisine familiale. Le chef Alex Roberts a partagé son secret pour expliquer pourquoi les enfants de tous âges adorent le riz au jambon et aux pois cajan : le sofrito est cuit et mélangé avant d’être utilisé pour cuire le riz. Pas de légumes visibles, mais tout ce bon goût. (Il y a trois emplacements de métro ; brasa.us).

Ou partez à l’aventure au Fasika Ethiopian Restaurant (510 N. Snelling Av., St. Paul), qui sert un festin familial. Obtenez le combo – viande et légumes ou simplement végétarien et beaucoup de pain injera. C’est le véhicule parfait pour ramasser les ragoûts réconfortants à la main.

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