Des recettes rapides et faciles pour ravir vos papilles

Recettes Diwali 2022 : Depuis Diwali 2022 est au coin de la rue, quoi de mieux que de célébrer cette fête des lumières avec de délicieuses friandises et douceurs que vous pouvez facilement faire à la maison ? Les meilleurs chefs de différentes chaînes cinq étoiles partagent rapidement et facilement Recettes à faire à Diwali pour vos amis et votre famille.A lire aussi – Joyeux Diwali 2022 : Citations, souhaits, salutations, messages à partager avec vos amis et votre famille

Recette de Phirni au chocolat Kesar partagée par le chef Narayan Dutt Sharma, chef culinaire, Barbeque Nation Hospitality Limited

Recette de Phirni au chocolat Kesar

Ingrédients: A lire aussi – Diwali 2022 : Raisons scientifiques derrière l’éclairage de Diyas au festival

  • Lait : 1 Litre
  • Sucre : 100 g
  • Ghi : 10 g
  • Chocolat noir râpé : 100
  • Cardamome verte (poudre d’Elaichi) 10 g
  • Mawa : 80 g
  • Eau de rose : 10 ml
  • Pâte de riz trempée : 100 g

Méthode: Lire aussi – Double Diwali : Bollywood éclate de joie après la victoire mémorable de l’Inde sur le Pakistan

  • Faire bouillir le lait dans une casserole épaisse.
  • Ajouter la pâte de riz trempée au lait.
  • Une fois que le lait commence à bouillir Après la cuisson du riz 80 Pourcentage
  • Ajouter tous les ingrédients un à un
  • Ajouter enfin le ghee et l’eau de rose
  • Servi à Kullhad et garnir de chocolat râpé

Pur Khurma

pur khurma

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de ghee
  • 1 tasse de vermicelles cassés
  • 10-12 amandes effilées grossièrement
  • 1 litre de lait
  • 7 à 8 cuillères à soupe de sucre
  • 10 – 12 brins de safran
  • 1 cuillères à soupe d’amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de noix de cajou et de noix hachées
  • Une demi-cuillère à soupe de poudre de cardamome

Méthode:

  • Prenez 1 cuillère à soupe de ghee dans une casserole et faites-la chauffer. Ajouter 1 tasse de seviyan cassé ou de vermicelle ou de semiya.
  • Cassez les longs brins de vermicelle avec vos mains avant de le mettre sur la torréfaction. Remuer et rôtir continuellement le seviyan ou à feu doux à moyen-doux. Remuez souvent pendant la torréfaction du seviyan pour un brunissement uniforme.
  • Cuire le seviyan à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
  • Versez 4 tasses de lait entier (1 litre) dans la casserole. Ce lait peut être à température ambiante, chaud ou même réfrigéré et réchauffer le lait à feu moyen-doux ou doux.
  • Remuez de temps en temps pour que le lait ou le seviyan ne colle pas au fond de la casserole. Laissez le lait bouillir. Dès que le lait arrive à ébullition. Lorsque le lait bout, ajoutez 7 ou 8 cuillères à soupe de sucre ou selon votre préférence.
  • Ensuite, ajoutez 10 à 12 brins de safran. Maintenant, ajoutez 1 cuillère à soupe d’amandes tranchées et 1 cuillère à soupe de noix de cajou hachées et mélangez bien. Vous pouvez également ajouter des noix comme des pistaches tranchées. Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de poudre de cardamome (cardamome moulue).
  • Ajoutez également quelques pétales de rose séchés. Cuire le mélange de vermicelles kheer pendant 3 à 4 minutes de plus jusqu’à ce que les vermicelles soient cuits et que le lait épaississe.
  • Le kheer est prêt à être servi. Vous pouvez le servir chaud ou froid et, au moment de servir, ajoutez des noix hachées ou des pétales de rose séchés dessus.

Grappes croquantes de cornflakes au chocolat par la chef / blogueuse culinaire Nikita Varma

Cornflakes croquants au chocolat

Ingrédients:

  • Chocolat noir
  • Huile de noix de coco
  • Beurre d’arachide
  • Sel de mer
  • Flocons de maïs
  • Pétales de rose

Méthode:

Alors, allez essayer ces incroyables desserts à la maison ce Diwali ! India.com vous souhaite Joyeux Diwali.

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