Des moyens faciles de cuisiner, congeler et conserver le maïs sucré

Quand il s’agit de produits frais, sucrés et savoureux, il n’y a pas mieux que le maïs sucré. Et nous sommes en plein milieu de la saison du maïs sucré.

Des tonnes de maïs jaune, blanc et bicolore débarquent dans de nombreux marchés agricoles locaux du métro de Detroit, des magasins indépendants et des marchés de producteurs.

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Fred Block, de Block’s Stand and Greenhouse à Romulus, a déclaré que la récolte était abondante et qu’elle arrivait bien.

“C’est (la saison du maïs) qui bat son plein avec de bonnes variétés, des oreilles de bonne taille et une bonne saveur”, a déclaré Block.

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