Courge musquée Air Fryer – Skinnytaste

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Une recette facile de courge musquée Air Fryer avec une pointe d’épices. Ce plat d’accompagnement sain est rapide, tendre et le complément parfait à vos recettes de courge musquée préférées!


Courge musquée à la friteuse à air

J’ai reçu beaucoup de questions demandant “est-ce que la courge musquée est bonne dans la friteuse à air?” J’ai donc joué avec différents temps et j’ai adoré la façon dont cela s’est avéré. Ça se répète chez moi depuis ! Cette courge d’hiver sucrée et salée est un accompagnement délicieux avec du poulet rôti, du poulet frit au four, de la poitrine de dinde et plus encore. Pour d’autres façons d’utiliser la courge musquée, essayez mon chou frisé et courge musquée avec poires et amandes et mes enchiladas végétariennes avec courge musquée et haricots noirs.

Courge musquée à la friteuse à air

J’adore ma friteuse à air et je l’utilise tous les jours !! Vous pouvez voir mes autres recettes de friteuse à air, ou mes livres de cuisine de friteuse à air pour plus de recettes! Ce plat d’accompagnement sain et riche en fibres est sans gluten, sans produits laitiers, végétalien et faible en calories.

Une façon plus rapide de cuisiner la courge musquée

Les légumes cuisent plus rapidement dans la friteuse à air que dans le four, donc faire frire la courge musquée à l’air est un gain de temps immédiat. De plus, il n’est pas nécessaire d’allumer votre four. Et si vous voulez gagner encore plus de temps, achetez de la courge musquée prédécoupée. Si vous choisissez d’éplucher et de couper votre courge, utilisez cette astuce pour faciliter le processus.

Ingrédients de courge musquée pour friteuse à air:

J’ai assaisonné la courge musquée avec un savoureux mélange d’épices, mais vous pouvez utiliser la même méthode de cuisson et l’assaisonnement de votre choix !

  • Courge butternut: Une courge pelée et coupée en dés devrait vous donner environ quatre tasses de cubes coupés.
  • Huile d’olive: Vaporisez la courge d’huile avant de la faire frire à l’air, puis mélangez-la avec plus avant de saupoudrer d’assaisonnement.
  • Épices: Poudre d’oignon, poudre d’ail, paprika doux, poivre de Cayenne et sel.
  • Cassonade: Une petite quantité rehausse les saveurs, mais c’est totalement facultatif.

Comment faire de la courge musquée dans la friteuse à air

  1. Mettez la courge musquée dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, bien que ce soit bien si elles se chevauchent un peu et vaporisez-la avec un spray d’huile d’olive. Le temps de cuisson de la friteuse à air est d’environ 20 à 25 minutes à 340F jusqu’à tendreté à la fourchette.
  2. Si votre panier est plus petit, le temps de cuisson variera légèrement car il sera plus encombré.
  3. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour qu’il dore et cuise uniformément.
  4. Mélanger toutes les épices dans un petit bol.
  5. Transférer la courge cuite dans un grand bol et la mélanger avec une cuillère à soupe d’huile. Ajouter le mélange d’épices et remuer délicatement pour enrober.

Dois-je éplucher la courge musquée avant de la faire rôtir?

Oui, si vous coupez la courge en cubes, il est préférable de la peler avec un épluche-légume avant de la couper. Ou pour gagner du temps, utilisez de la courge musquée pré-coupée.

Que servir avec la courge musquée

Vous pouvez manger de la courge musquée à la friteuse à air de tant de façons! Voici quelques idées :

Conseils et variantes :

  • Essayez la courge avec une pincée de sel et de la cannelle ou des épices pour tarte à la citrouille.
  • Remplacez la cassonade par du sirop d’érable, puis ajoutez votre assaisonnement.
  • Si vous n’aimez pas la nourriture épicée, sautez le cayenne.
  • Si vous achetez de la courge musquée pré-coupée, vous devrez ajouter plus de temps car elle est généralement coupée en gros morceaux.

Courge musquée à la friteuse à air

Courge musquée la plus facile

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Courge musquée à la friteuse à air

1+

113 Cals
2 Protéine
21,5 Crabes
3.5 Graisses

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 40 minutes

Une recette facile de courge musquée Air Fryer avec une pointe d’épices. Ce plat d’accompagnement sain est rapide, tendre et délicieux!

  • 1 1/2 cuillères à café poudre d’oignon
  • 1 1/2 cuillères à café poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café paprika doux
  • 1/8 cuillère à café poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1 cuillère à café cassonade, optionnel
  • 4 entasser des tasses courge musquée pelée et coupée en dés, Cubes de 1 pouce, 24 onces
  • 1 cuillerée à soupe huile d’olive
  • Placer la courge musquée dans le panier de la friteuse à air et vaporiser d’huile d’olive.

  • Frire à l’air 340F 20 à 25 minutes*, en secouant le panier de la friteuse à air quelques fois jusqu’à ce que la courge soit tendre et dorée.

  • Dans un petit bol, mélanger la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le paprika fumé, le poivre de Cayenne, le sel et la cassonade, le cas échéant.

  • Lorsque la courge est tendre, transférez-la dans un grand bol à mélanger, mélangez la courge avec de l’huile d’olive.

  • Ajouter le mélange d’épices dans le bol et remuer délicatement pour enrober; Servir chaud.

* Si le panier de votre friteuse à air est plus petit, ajoutez plus de temps, au besoin, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Si vous coupez votre courge en morceaux plus gros, cela prendra plus de temps.

Portion: 1Coupe, Calories : 113kcal, Les glucides: 21,5g, Protéine: 2g, Gros: 3.5g, Gras saturé: 0,5g, Sodium: 148,5mg, Fibre: 3.5g, Sucre: 4g

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