Chris Hemsworth a partagé une recette de pâtes au poulet « délicieuse, rapide et facile ». Un nutritionniste a dit que c’est un excellent repas riche en protéines.

Chris Hemsworth mangeant son gratin de pâtes à la tomate.Centre

  • Chris Hemsworth a partagé une recette de pâtes au poulet « délicieuse, rapide et facile » sur Instagram.

  • La nutritionniste sportive Faye Townsend a déclaré à Insider que c’était un excellent repas riche en protéines.

  • Vous pouvez augmenter la teneur en fibres en ajoutant plus de légumes et en utilisant des pâtes complètes, a-t-elle déclaré.

Une recette de pâtes cuites au four que l’acteur de “Thor” Chris Hemsworth a partagée sur Instagram est un excellent repas riche en protéines, a déclaré un nutritionniste à Insider.

Dans un message le montrant en train de cuisiner avec cet entraîneur partagé le 11 août, Hemsworth a déclaré que la cuisson au poulet et aux tomates fumées était “délicieuse, rapide et facile”.

La nutritionniste sportive Faye Townsend a déclaré à Insider : “Les pâtes cuites au four peuvent être un repas rapide et facile à préparer. C’est formidable de voir le repas de Chris se concentrer sur des aliments entiers et cela ferait un excellent repas riche en protéines avec l’ajout de poulet.”

La recette provient de l’application de bien-être de l’acteur Centr, prend environ 45 minutes à préparer et en sert quatre.

Comment faire cuire les pâtes aux tomates et au poulet fumé

Ingrédients

  • 7 onces de penne (ou pâtes sans gluten)

  • 2 cuillères à café d’huile d’olive

  • 1 oignon, coupé en dés

  • 2 gousses d’ail, hachées

  • 4 cuillères à café de paprika fumé

  • 1 cuillères à café d’origan séché

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

  • 2 tasses de coulis de tomates

  • 14 onces de poitrine de poulet précuite, déchiquetée

  • 1⁄2 tasse de parmesan, râpé

  • 1⁄2 tasse de mozzarella, râpée

  • 2 brins de feuilles de basilic frais

Méthode

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  2. Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et ajoutez les penne. Cuire selon les instructions ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Filtrer, mélanger avec la moitié de l’huile pour s’assurer que les pâtes ne collent pas et réserver.

  3. Pendant ce temps, dans une casserole moyennement profonde, ajouter le reste de l’huile, l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides, environ quatre minutes. Incorporer le paprika et l’origan.

  4. Ajouter le vinaigre et la passata et continuer à cuire jusqu’à ce que tout soit incorporé et combiné.

  5. Incorporer le poulet, le parmesan et les pâtes et bien mélanger.

  6. Placer dans un plat de cuisson moyen. Répartir sur la mozzarella et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants.

  7. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes et parsemer de basilic frais pour servir.

La teneur en fibres de la recette pourrait être augmentée avec plus de légumes

Selon Centr, la recette fournit 38,7 grammes de protéines par portion, et Townsend a déclaré que le poulet, le parmesan et la mozzarella sont de bonnes sources de protéines.

“Les protéines sont un nutriment important pour la croissance et la réparation des muscles, et elles sont également très rassasiantes, nous permettant de nous sentir rassasiés plus longtemps”, a-t-elle déclaré.

La recette fournit également des glucides et des graisses, a déclaré Townsend.

Les glucides, présents dans les aliments, y compris les pâtes, sont la forme d’énergie préférée de notre corps et de notre cerveau, mais le remplacement des penne blanches par des céréales complètes pourrait augmenter la teneur en fibres du repas, a-t-elle déclaré.

“La fibre est un glucide indigeste, ce qui signifie que le corps ne peut pas le décomposer, il passe donc par notre intestin dans notre côlon”, a déclaré Townsend. “En conséquence, il a été démontré que cela soutenait notre fonctionnement intestinal, augmentait la diversité des bactéries intestinales saines et même réduisait notre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.”

Les graisses fournissent de l’énergie et soutiennent la fonction cellulaire, la production d’hormones et l’absorption des nutriments, a déclaré Townsend. Elle a encouragé les gens à se concentrer sur les graisses monoinsaturées plus saines comme l’huile d’olive.

Bien que la recette de Hemsworth comprenne de la passata de tomates, de l’oignon et de l’ail, Townsend a recommandé d’ajouter plus de légumes colorés pour fournir davantage de micronutriments, de fibres, d’antioxydants et de polyphénols, qui sont des composés végétaux ayant divers avantages pour la santé.

Lire l’article original sur Insider

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