Recettes de vacances juives pour tout le monde à essayer

Recettes de vacances juives pour tout le monde à essayer

Elizabeth Keatinge de Buzz60 nous dit ce qu’il ne faut pas cuisiner dans votre Instant Pot. Stacker a compilé une liste de 15 recettes de fêtes juives mondiales et leurs histoires sur Allrecipes.com, des reportages, des sites historiques juifs et des développeurs de recettes juives. Recettes de vacances juives pour tout le … Read more

Recettes de vacances juives pour tout le monde à essayer

Recettes de vacances juives pour tout le monde à essayer

Elizabeth Keatinge de Buzz60 nous dit ce qu’il ne faut pas cuisiner dans votre Instant Pot. Stacker a compilé une liste de 15 recettes de fêtes juives mondiales et leurs histoires sur Allrecipes.com, des reportages, des sites historiques juifs et des développeurs de recettes juives. Recettes de vacances juives pour tout le … Read more

Faire du pain pour une nouvelle année, liant cinq générations ensemble

Faire du pain pour une nouvelle année, liant cinq générations ensemble

L’astuce a fonctionné. Hollander a confié la recette à un journaliste du Times. Une coupure de presse de l’article original de 1971 est toujours accrochée dans le salon. C’était une bonne chose aussi, car cinq générations plus tard, la recette de Hollander, avec quelques modifications, sert toujours ses descendants. Samedi, la veille de Rosh Hashana, … Read more

Les recettes de Nigel Slater pour les côtelettes de porc et le sel de genévrier, et pour les barres aux pépins de mûre et de pomme | Aliments

No le mariage culinaire roule sur la langue tout aussi confortablement que la mûre et la pomme. L’association des pépins de la nouvelle saison avec les dernières baies indigènes de l’année est aussi ancienne que le temps. Il est difficile d’imaginer un moment où les deux fruits n’ont pas partagé un plat – même s’il … Read more

Ce que 5 chefs internationaux préparent pour Roch Hachana

Adeena Sussman's pomegroni. (The Nosher/JTA)

THE NOSHER via JTA – Nous avons demandé à cinq chefs et écrivains gastronomiques réputés ce qu’ils serviraient à la maison pour marquer le Nouvel An juif, et (alerte spoiler) ils prévoient tous d’intégrer des symboles de douceur – caractéristiques des vacances – dans leurs menus. Vive les pommes et le miel ! Mais les … Read more

Le chef du Salad Club ouvre le Plenty Goods Cafe au Kimball Arts Center, proposant des repas sains le long de la 606

Le chef du Salad Club ouvre le Plenty Goods Cafe au Kimball Arts Center, proposant des repas sains le long de la 606

HUMBOLDT PARK – Un café à emporter d’un chef holistique arrive à la frontière entre Logan Square et Humboldt Park. Sarah Russo Santillanes ouvre Plenty Goods Cafe le long du Bloomingdale Trail du 606 au Kimball Arts Centre au 1757 N. Kimball Ave. après avoir géré avec succès un service d’abonnement à la salade. Le … Read more

7 desserts de Roch Hachana qui ne sont pas des gâteaux au miel

Halvah balances the nutty savoriness of tahini with the sweetness of honey. (The Nosher/ JTA)

THE NOSHER via JTA — Nous avons probablement tous essayé différentes versions de lekachou gâteau au miel, au fil des ans. Bien que cette friandise emblématique de Rosh Hashanah ait dicté pendant des générations le dessert de nombreuses familles, elle est souvent décevante : sèche, friable et/ou décevante. J’ai rencontré quelques lekachs que j’ai aimés, … Read more

Considérez ces fruits pour votre table de fête

Un plateau de fruits préparé par le chef de Lakewood Berish Rapaport pour Rosh Hashanah contient des fruits du dragon, des figues, de la grenade, des pommes et des dattes fraîches.

Ce dimanche, le peuple juif se réunira autour de la table pour la première nuit de Roch Hachana, le nouvel an juif. Les aliments de la fête sont symboliques : les pommes et les carottes trempées dans du miel représentent la douceur de l’année à venir ; les pains ronds de challah honorent le cycle de la … Read more