Que cuisiner ce week-end

Que cuisiner ce week-end

Bonjour. Olga Koutseridi, boulangère et conseillère aux étudiants diplômés de l’Université du Texas à Austin, a grandi à Mariupol, en Ukraine, et a transcrit et testé des recettes familiales de toute la ville après l’invasion du pays par la Russie. Elle a dit que c’était un acte de résistance et de préservation lors de la … Read more

‘Made With Lau’ a commencé comme un modeste projet de cuisine maison. C’est maintenant une success story YouTube

'Made With Lau' a commencé comme un modeste projet de cuisine maison.  C'est maintenant une success story YouTube

San Francisco (CNN) — Randy Lau n’oubliera jamais son 33e anniversaire. Deux mois et demi après le lancement de “Made With Lau”, il a été “ravi” de découvrir que sa chaîne de cuisine familiale chinoise avait atteint sa première étape : accumuler suffisamment d’abonnés et de temps de visionnage pour commencer à gagner de l’argent via … Read more

Recette de poulet entier frit

Recette de poulet entier frit

Notes du chef C’est un vrai showstopper pour votre dîner. C’est l’un de ces plats qui illustre pourquoi j’aime tant la cuisine de la Nouvelle-Orléans. Astuce technique : Utilisez une minuterie et assurez-vous que le poulet est à température ambiante avant de le faire frire. Possibilité d’échange : Utilisez n’importe lequel de vos mélanges d’assaisonnement préférés … Read more

Recette de biscuits au babeurre

Recette de biscuits au babeurre

Notes du chef Cette recette est le produit d’années passées à rechercher le biscuit parfait, un objectif que j’ai poursuivi à travers des conversations et de la cuisine avec divers professionnels du biscuit à travers le Sud. Chacun a sa propre méthode unique pour obtenir son biscuit aussi feuilleté et riche que possible, et ce … Read more

Nos petits gadgets de cuisine préférés

Nos petits gadgets de cuisine préférés

Alors que nous terminons notre sur Engadget, mon achat d’un mousseur à lait n’est qu’une partie de la sélection étonnamment large de l’équipe Engadget de petits gadgets de cuisine essentiels – les gros dépensiers peuvent faire défiler jusqu’à la cuisinière à induction bonkers de Breville. Mais revenons à moi : le générateur de recettes Barista … Read more

Les délicieux desserts sont mieux partagés avec l’entreprise

Les délicieux desserts sont mieux partagés avec l'entreprise

Cher Abby, J’ai perdu votre collection de livrets de cuisine ! Ma famille et moi avons vraiment apprécié certaines de ces recettes. J’ai adoré tous ceux que j’ai essayés, mais mes préférés sont les desserts. Particulièrement remarquable est votre tarte au beurre d’arachide. C’est délicieux ! Veuillez me faire savoir comment je peux commander à nouveau … Read more

Saveur puissante chez Ranger Joe’s Pizza

Saveur puissante chez Ranger Joe's Pizza

Ayant grandi en Floride, Joe Ledwidge mangeait de la pizza ou en préparait pour les clients de la boutique de ses parents presque tous les jours de 11 à 19 ans dans les années 1980. Trente ans plus tard, après une carrière de 19 ans dans l’application de la loi, Ledwidge a déménagé dans le … Read more

Internet obsédé par l’homme inventant un piratage astucieux de chips et de bols à trempette: ‘Hero’

Chip and dip bowl with lip

Les frites et les trempettes sont des collations parfaites pour les fêtes, les soirées devant la télévision et les sorties au cinéma. C’est jusqu’à ce que la trempette tombe de votre puce et glisse, vous laissant avec une puce détrempée – mais surtout ordinaire – et un gâchis à nettoyer du sol. Un problème du … Read more