8 gadgets low-tech qui vous facilitent la vie en cuisine

Les produits et services mentionnés ci-dessous ont été sélectionnés indépendamment des ventes et de la publicité. Cependant, Ne gaspillez pas votre argent peut recevoir une petite commission sur l’achat de tout produit ou service via un lien d’affiliation vers le site Web du détaillant.

Avec autant de gadgets de haute technologie disponibles, il peut sembler que vous ayez besoin de beaucoup d’espace et d’une tonne d’argent pour améliorer votre cuisine. Et bien qu’il existe de merveilleux appareils intelligents et appareils électroniques sur le marché, les meilleures choses se présentent parfois sous des formes simples.

Que vous emménagez dans votre premier logement ou que vous cherchiez à améliorer vos compétences en cuisine, il est important de savoir quels outils vous serviront le mieux. Les écrans anti-éclaboussures, le papier parchemin et d’autres articles apparemment simples peuvent vous faire économiser du temps, des efforts et de l’argent à long terme.

Meilleur écran anti-éclaboussures

Adobe

Les écrans anti-éclaboussures, également appelés pare-éclaboussures, sont conçus pour empêcher l’huile de cracher des casseroles chaudes. Non seulement ils rendent le nettoyage plus facile à gérer, mais les meilleurs écrans anti-éclaboussures aident à prévenir les brûlures et les feux de graisse.

Recherchez un écran anti-éclaboussures en acier inoxydable qui ne rouille pas et qui va au lave-vaisselle. Une poignée offre une sécurité accrue et une poignée pliante facilite le rangement.

Passoire à mailles

Adobe

Une passoire à mailles de base peut avoir de nombreuses utilisations dans la cuisine. Elle peut par exemple servir de passoire pour laver les produits frais ou égoutter les pâtes.

De plus, les passoires à mailles sont utiles pour faire des purées, attraper les graines lorsque vous pressez des agrumes, tamiser la farine, cuire les légumes à la vapeur et même râper les pommes de terre.

Ciseaux de cuisine

Adobe

Une paire de ciseaux de cuisine de haute qualité peut être inestimable lors de la cuisson ou de la pâtisserie. Vous pouvez les utiliser pour couper le bacon avant la friture, couper la pâte, la volaille papillon et bien plus encore.

De nombreux ciseaux de cuisine ont un décapsuleur à capuchon intégré dans les poignées qui fonctionnera également comme un casse-noix ou un casse-crabe.

Ustensiles de cuisine allant de la cuisinière au four

Adobe

Une poêle, un four hollandais ou un autre ustensile de cuisine pouvant être utilisé sur la cuisinière et au four est pratique pour les repas à une casserole.

Par exemple, vous pouvez saisir une pièce de viande et la finir au four. Ou, préparez une frittata sur le feu, puis laissez le gril lui donner un joli dessus doré.

Parchemin

Adobe

À ne pas confondre avec son cousin cireux, le papier parchemin est spécialement traité pour résister à une utilisation au four. En conséquence, vous pouvez tapisser les casseroles et les plaques à pâtisserie avec le papier et éviter l’aérosol de cuisson. Le papier sulfurisé favorise également une cuisson uniforme et réduit les étalements indésirables.

Alternativement, vous pouvez l’utiliser pour séparer les éléments avant de les congeler, comme les galettes de hamburger. Ou placez-le sur votre comptoir avant de rouler la pâte, de mesurer les ingrédients ou de garnir les biscuits de pépites pour accélérer le nettoyage.

Mortier et pilon

Adobe

Il n’est pas nécessaire de sortir le robot culinaire pour les petits travaux lorsque vous avez un mortier et un pilon. Au lieu de cela, ces appareils anciens peuvent être utilisés pour écraser des noix ou des craquelins, moudre des épices et pulvériser de l’ail.

Vous pouvez même l’utiliser pour faire des recettes complètes, comme du pesto, du guacamole, de la salsa et plus encore. Par exemple, écrasez des pois chiches, du tahini, de l’ail et de l’huile d’olive, et vous obtenez du houmous maison.

Cloche à beurre

Adobe

Ces petits pots pourraient vous donner l’impression de prendre votre petit-déjeuner à la ferme de grand-mère, et pour cause. Les cloches à beurre existent depuis des centaines d’années.

Pour l’utiliser, vous remplissez la “cloche” d’un bâton de beurre ramolli. Ensuite, ajoutez suffisamment d’eau dans la mijoteuse pour l’aligner avec la cloche lorsqu’elle est insérée. Cela crée un joint qui garde le beurre frais pendant des semaines sans réfrigération, de sorte que vous avez toujours du beurre mou et tartinable.

Grille de four étagée

Amazone

Si vous avez déjà préparé un grand repas avec plusieurs accompagnements, comme le dîner de Thanksgiving, vous connaissez la frustration de ne pas avoir suffisamment d’espace dans le four.

Une grille de four à plusieurs niveaux vous offre un espace supplémentaire verticalement pour les petites casseroles et les plats de cuisson. De plus, ils se replient souvent à plat, de sorte qu’ils ne nécessitent pas beaucoup d’espace de stockage. De plus, ils peuvent servir de grilles de refroidissement pour la cuisson.

Avez-vous actuellement l’un de ces gadgets low-tech pratiques dans votre cuisine ?

Cette histoire est apparue à l’origine sur Don’t Waste Your Money. Consultez Ne gaspillez pas votre argent pour des critiques de produits et d’autres bonnes idées pour économiser et gagner de l’argent.

Leave a Comment