5 recettes d’Halloween à faire tout au long de la saison

Le tour d’horizon des recettes de cette semaine porte sur de délicieux repas parfaits pour la saison, ainsi que sur tout un tas de desserts sur le thème d’Halloween.

Certains ont une touche saisonnière (Wholesome Halloween Granola) et d’autres sont carrément effrayants (Green Lagoon Punch).

Quelques-uns sont simplement des repas réconfortants et frais qui seront parfaits pour les soirs de semaine tout l’automne.


Si vous aimez le granola, vous voudrez un pot de cette version dans la cuisine tout au long de l’automne.

Il y a une double dose de citrouille, ainsi que des ingrédients sains comme l’avoine, les noix, les graines et juste une touche d’érable, pour un petit-déjeuner qui a le goût de la saison. Et comme Halloween approche à grands pas, on a aussi ajouté une poignée de mini pépites de chocolat car on mérite aussi une petite gâterie pour bien démarrer la journée.


Cette casserole de petit-déjeuner à la saucisse au fromage est le repas ultime à préparer à l'avance

Une excellente casserole de petit-déjeuner à préparer à l’avance est la recette de poche idéale lorsque vous hébergez des invités pour la nuit. Faites tout le travail la veille, puis mettez-le au four le lendemain matin pour un repas décadent et digne d’une occasion spéciale. Vos invités vont adorer que vous ayez fait un effort supplémentaire pour qu’ils se sentent spéciaux, et personne ne doit savoir à quel point c’était facile à préparer !

J’aime penser à cette recette comme une casserole de petit-déjeuner “choisissez votre propre aventure”. Gardez à l’esprit quelques ratios clés, mais remplacez les ingrédients en fonction de ce que vous avez ou de ce dont vous avez envie.


Recette du jour : Chili à la mijoteuse

Il est presque temps de retirer vos salades d’été et vos grillades et de dire bonjour au plat le plus apprécié de l’automne : le chili.


Recette : Pizza avec Burrata, Olives Kalamata et Salami Épicé

Les journées d’automne plus fraîches s’avèrent idéales pour perfectionner les techniques de pizza maison. Faites cuire ces tartes de taille individuelle une ou deux à la fois sur une pierre préchauffée et préparez les invités à s’attendre à manger à tour de rôle.

Des gressins maigres, des olives et un bol de salade géant, avec une vinaigrette maison au vin rouge et à l’huile d’olive, font d’excellents accompagnements.


Sandwichs à la saucisse au fromage et soupe à la citrouille pour une foule d'Halloween

Des épis de maïs doux, une salade de haricots et beaucoup de soupe à la citrouille en font un repas facilement doublé, voire triplé, pour une foule. Toutes les friandises, pas de trucs, ici!


Recette : Bundt glacé au chocolat et à la citrouille

A la recherche d’un dessert d’Halloween ? Ce gâteau au chocolat tendre et moelleux utilise de la purée de citrouille pour remplacer une grande partie du gras et est délicatement assaisonné de saveurs d’automne classiques.


Recette du jour : bol de punch d'Halloween

Effrayante et délicieuse, cette recette de punch vous transportera à l’époque de l’enfance, lorsque courir dans votre costume d’Halloween avec un sac plein de bonbons était votre seule préoccupation.


Recette du jour : Brownies au potiron

Les desserts aromatisés à la citrouille sont excellents, mais mettre des citrouilles miniatures sur votre dessert pourrait être encore mieux. Le projet amusant est une excellente activité pour les enfants qui manquent le tour traditionnel cette année.


Recette du jour : Cupcakes d'Halloween

Ce dessert est un moyen facile d’élever le mélange à gâteau en boîte.


Recette : Rouleau de citrouille au fromage à la crème

Entre le perfectionnement de votre costume pour le tour de passe-passe et le visionnage de vos films d’Halloween préférés, laissez-vous du temps pour cuisiner certaines des meilleures recettes de citrouille.

Avec un centre aux épices pour tarte à la citrouille et au fromage à la crème, ce délicieux rouleau de gâteau à la citrouille satisfera à coup sûr votre dent sucrée et vous donnera cette sensation d’automne.

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