28 apéritifs d’Halloween faciles pour un début effrayant aux festivités

La meilleure façon de commencer une soirée effrayante est avec une sélection de collations effrayantes qui sont aussi alléchantes pour les papilles que accrocheuses. Halloween est le moment où les costumes et la créativité culinaire se déchaînent. Les recettes de tous les jours peuvent être transformées en plats de fête pour les vacances. Pensez au guacamole épouvantable, au houmous hanté, aux œufs diaboliques diaboliques et plus encore. Laissez l’esprit fantomatique inspirer des collations de fête et des bouchées épicées, savoureuses et pleines de frayeurs amusantes.

Une saveur étonnamment bonne est un must, mais quand il s’agit de repas sur le thème d’Halloween, la couleur est la clé. L’incorporation d’ingrédients classiques noirs et orange ajoutera une touche festive à la table. Mais n’oubliez pas non plus les aliments rouge sang et les aliments verts macabres.

Cette fête est connue pour sa surabondance de sucreries, donc une tartinade salée sera un changement bienvenu par rapport à la ruée vers les friandises sucrées. Il est indispensable d’inclure des plats adaptés aux enfants, mais Halloween n’est pas seulement pour les enfants… ou les âmes sensibles ! Des plats visuellement effrayants et des goûts terrorisants qui poussent le palais à ses limites donneront beaucoup de plaisir aux invités adultes.

Les invités de tous âges ne pourront pas résister à l’envie de mordre dans ces bouchées envoûtantes, puis d’avaler le dîner d’Halloween et, bien sûr, les desserts.

Trempette cimetière au guacamole par TODAY

Personne ne pourra résister à cette trempette macabre au guacamole avec plusieurs couches diaboliquement délicieuses. Utilisez des pitas de couleurs différentes pour ajouter de la variété à la scène. Rendez les frites encore plus festives en coupant les pitas avec des emporte-pièces ovales, chat, fantôme ou pierre tombale.

Doigts de sorcière sans gluten pour Halloween par Danielle Walker

Ces bâtonnets de pain à l’ail noueux pourraient bien vous ensorceler ! Trempez-les dans votre sauce marinara préférée pour une collation effrayante. Parce qu’ils sont des invités sans gluten avec des restrictions alimentaires, n’ayez pas peur de creuser.

Délicieux chiens momie pour Halloween par Grace Parisi

La chose la plus effrayante à propos de ces effroyables franks, c’est qu’ils sont terriblement délicieux ! Trois ingrédients – pâte feuilletée, hot-dogs et œuf battu se réunissent en quelques étapes simples : roulez, coupez, tournez, badigeonnez, faites cuire au four et, bien sûr, mangez ! Les deux types de pâte feuilletée (tout beurre ou shortening) fonctionneront ici.

Zombie Cheese et Prosciutto Halloween Party Skull par Elizabeth Heiskell

Vos invités seront ravis de cette pièce maîtresse effrayante. C’est une excellente façon de présenter un plateau de viande et de fromage pour toute fête d’Halloween. Ce plateau snack est un vrai cri !

Ailes sauce noire et sauce aux airelles par Derrell Smith

Les ailes sont toujours idéales pour n’importe quel hayon, mais lorsqu’un match de football tombe à Halloween, c’est l’occasion de donner à ce plat classique une cure de jouvence effrayante. Ici, les ailes sont frites et étouffées dans deux sauces diaboliquement délicieuses. L’une est une sauce barbecue piquante aux airelles rouges et l’autre une sauce aux haricots épicés noir de jais. Parfait pour un plaisir de football effrayant !

Plateau de crudités effrayantes avec houmous aux poivrons rouges rôtis par Derrell Smith

Cette recette est excellente car elle donne aux invités une pause dans les bonbons sucrés. Il conserve le thème effrayant d’une fête d’Halloween tout en offrant une collation saine en même temps. Utilisez des légumes et des formes macabres pour concevoir le plateau.

Oeufs d’araignée par Derrell Smith

Faites-en un supplément pour une fête, car ceux-ci seront littéralement mangés par douzaines. Ces bouchées irrésistibles ont toutes les saveurs des œufs farcis classiques. De plus, l’araignée olive effrayante sur le dessus ajoute une touche salée supplémentaire.

Pâtisserie Puff Wrapd Momie Brie par Elizabeth Heiskell

Cette recette ne contient que deux ingrédients principaux, elle ne pourrait donc pas être plus simple à assembler, mais la présentation finale est totalement digne d’une pièce maîtresse. Le fromage fondu gluant et la pâte feuilletée feuilletée en font un apéritif tout à fait appréciable. Servir avec des légumes frais coupés et des craquelins pour que les invités puissent choisir différentes trempettes.

Trempette effrayante à l’avocat avec croustilles de tortilla par Elizabeth Heiskell

Avec une citrouille sculptée, ce plat de fête populaire devient une pièce maîtresse spectaculaire pour épater les invités lors d’une fête d’Halloween. Faites la trempette sans produits laitiers en retirant la mayonnaise. Un peu de jus de citron aidera également à empêcher la trempette de brunir.

Fromage à la crème Batty et raisins roulés aux pacanes par Elizabeth Heiskell

Rien ne vaut l’expression sur les visages des gens après avoir mordu dans l’un d’eux et réalisé qu’il y a un raisin à l’intérieur ! La surprise juteuse et sucrée donne aux friandises crémeuses et croquantes une bouffée de fraîcheur. Si des invités ont une allergie aux noix, essayez de rouler les raisins recouverts de fromage à la crème dans des herbes fraîches comme le basilic et la ciboulette.

Momie Hot Dogs par Elena Besser

Les cochons dans des couvertures font peau neuve ! Cette recette nécessite très peu de temps et d’efforts, mais est un incontournable pour des vacances autrement sucrées ! Pour les végétariens, remplacez les hot-dogs par des piments jalapeño coupés en deux et farcis d’un mélange de fromage râpé et de fromage à la crème.

Hannah Hart’s Vampire Garlic Fries par Hannah Hart

C’est Halloween et quoi de plus effrayant que la menace d’une horrible morsure de vampire ? ! Ces frites à l’ail maintiendront votre système immunitaire fort… et chasseront tous les vampires ! Assurez-vous simplement de garder des pastilles à la menthe à portée de main.

Les globes oculaires diaboliques de Joy Bauer par Joy Bauer

Ces bouchées salées sont le moyen idéal pour équilibrer votre choc sucré induit par les bonbons. C’est parce que chaque “globe oculaire” comestible est rempli de substances stabilisatrices de la glycémie : des blancs d’œufs riches en protéines ainsi que du houmous et du guacamole remplis de fibres, qui contribuent également à la graisse saine pour le cœur. Rehaussez les choses d’un cran dans le département de la décoration (et de la chaleur) en rendant les globes oculaires plus étranges avec des stries injectées de sang à l’aide d’un filet de Sriracha.

Queso Fundido (fromage fondu) dans une citrouille par Marcela Valladolid

Quoi de mieux qu’une trempette gluante avec trois sortes de fromage fondu ? Cette trempette servie dans une citrouille évidée ! Marcella Valladolid remplit la courge de saison avec du queso fundido gluant pour une gâterie d’Halloween décorative et délicieuse.

Pepitas aux épices indiennes par Maneet Chauhan

Cette recette transforme quelque chose qui pourrait devenir un déchet alimentaire et le transforme en quelque chose de délicieux. Après avoir sculpté des citrouilles-lanternes, conservez les graines pour préparer cette collation savoureuse. La texture des graines de citrouille et les saveurs des épices forment une merveilleuse combinaison.

Champignons farcis à la saucisse et au poivre par Elizabeth Heiskell

Le fromage à la crème et la saucisse sont un combo imbattable pour les trempettes. Cette recette l’amène à un tout autre niveau en le farcissant dans des champignons de la taille d’une bouchée. C’est un pick-up portable que les invités adoreront.

Porcs au chorizo ​​à 3 ingrédients dans une couverture par Alejandra Ramos

Ces pâtisseries sucrées et épicées sont une version unique des cochons classiques dans une couverture. Le glaçage au sirop de maïs ajoute une touche sucrée qui contraste avec la saucisse épicée. Servir seuls ou avec votre moutarde préférée pour tremper. Lors de l’achat du chorizo, assurez-vous d’acheter des saucisses entièrement cuites (pas fraîches).

Black Forbidden Rice Arancini par Kathleen Schaffer et Charlie Schaffer

La couleur du riz noir avec le charbon digestif est surprenante mais la saveur est profonde et riche. C’est amusant de voir le scepticisme initial sur les visages des gens avant qu’ils ne le mordent et réagissent ensuite au goût délicieux. C’est la collation effrayante parfaite pour Halloween !

Wieners barbecue à la mijoteuse par Justin Chapple

Vos invités ne sauront jamais que cet apéritif délicieusement addictif a été préparé en quelques minutes et avec seulement deux ingrédients. La sauce collante et les mini-chiens aux prunes sont la bouchée de fête parfaite et facile à manger. Ils sont délicieux et on ne peut plus faciles à préparer.

Boule de fromage à la citrouille de fête par TODAY

Cette citrouille de fête au fromage et savoureuse est le spectacle comestible parfait pour toute fête d’automne festive. Il ajoute une touche automnale instantanée à la table et offre aux invités un apéritif amusant et interactif. Servir avec une sélection de frites ou de crudités colorées.

Trempette au crabe diable par Michelle Weaver

Cette recette prend la saveur fraîche du crabe et rehausse la mise avec des jalapeños épicés, un fromage crémeux et des épices piquantes. Il s’assemble très rapidement aussi. Il suffit de le mélanger, de le cuire et de servir. Changez les saveurs en remplaçant le crabe par du homard ou des crevettes cuits en dés.

Trempette épicée aux haricots noirs et au maïs par Maggie Shi

Les piments chipotle fumés apportent de la chaleur à cette trempette inspirée du sud-ouest dont la couleur foncée est parfaite pour Halloween. Utilisez un seul poivre si vous voulez une légère dose de piquant, ou ajoutez plus de sauce adobo ou de poivre si vous voulez amplifier la brûlure. Si possible, utilisez du maïs frais de saison – la douceur juteuse des grains crus compensera la chaleur.

Bouchées au bacon par Elizabeth Heiskell

Cet apéritif est un mélange surprenant de saveurs subtilement sucrées et salées, savoureuses. Ils ont l’apparence de branches d’arbres effrayantes et de bacon qui plaît à la foule. Retirez les bâtonnets de pain de la plaque à pâtisserie pendant qu’ils sont chauds, sinon ils colleront comme de la colle, ce qui serait un échec majeur.

Crevettes pop-corn avec trempette Gochujang Mayo par Will Coleman

Les crevettes pop-corn ne seraient pas excitantes sans sauce. C’est celui qui emballe dans des saveurs complexes. Le gochujang dans la sauce ajoute un goût intensément sucré et épicé, et les crevettes sont légèrement épicées et piquantes à cause de la marinade au babeurre et au piment.

Croustilles de chou frisé parmesan par

Ina Garten transforme le chou frisé en chips croustillantes. “Chou frisé plat – parfois étiqueté cavalo nero, chou frisé dinosaure ou lacinato – il peut être rôti pour une bouchée légère parfaite à servir avec des boissons. C’est simplement du chou frisé, de l’huile d’olive et du sel, et il rôtit en 15 minutes. Bien sûr, du parmesan fraîchement râpé le fromage donne tout meilleur goût.”

Scott Family Party Snack Mix par Ryan Scott

Les céréales épicées, les noix confites et les fruits secs sont un excellent mélange à servir lors des rassemblements. Ne manquez pas de dorer le beurre ! Faire du beurre brun pour cette recette prend le pas sur le mélange de céréales habituel. Il ajoute simplement cette couche supplémentaire de saveur caramélisée et de noisette. Et ne sautez pas les myrtilles : la douceur fruitée ajoute la meilleure feuille à la salinité épicée et savoureuse du reste du mélange.

Hummus à l’avocat par Heather et Terry Dubrow

Cette recette de houmous est un vrai plaisir pour la foule. Il doit sa couleur vert macabre aux avocats frais. Il se marie bien avec des frites à déguster comme trempette, ou il peut être utilisé comme tartinade sur des wraps et des sandwichs.

Croustilles de patates douces barbecue épicées par Gaby Dalkin

Pourquoi ne pas aimer les croustilles de patates douces à saveur de barbecue ? Ce sont la collation parfaite pour une fête, ou la chose parfaite à servir avec un tas de sandwichs ou de sliders. Les éclats d’orange et les épices fumées les rendent parfaits pour un rassemblement hanté d’Halloween.

Cet article a été initialement publié sur TODAY.com

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