Ce que 5 chefs internationaux préparent pour Roch Hachana

Adeena Sussman's pomegroni. (The Nosher/JTA)

THE NOSHER via JTA – Nous avons demandé à cinq chefs et écrivains gastronomiques réputés ce qu’ils serviraient à la maison pour marquer le Nouvel An juif, et (alerte spoiler) ils prévoient tous d’intégrer des symboles de douceur – caractéristiques des vacances – dans leurs menus. Vive les pommes et le miel ! Mais les … Read more

Le chef du Salad Club ouvre le Plenty Goods Cafe au Kimball Arts Center, proposant des repas sains le long de la 606

Le chef du Salad Club ouvre le Plenty Goods Cafe au Kimball Arts Center, proposant des repas sains le long de la 606

HUMBOLDT PARK – Un café à emporter d’un chef holistique arrive à la frontière entre Logan Square et Humboldt Park. Sarah Russo Santillanes ouvre Plenty Goods Cafe le long du Bloomingdale Trail du 606 au Kimball Arts Centre au 1757 N. Kimball Ave. après avoir géré avec succès un service d’abonnement à la salade. Le … Read more

7 desserts de Roch Hachana qui ne sont pas des gâteaux au miel

Halvah balances the nutty savoriness of tahini with the sweetness of honey. (The Nosher/ JTA)

THE NOSHER via JTA — Nous avons probablement tous essayé différentes versions de lekachou gâteau au miel, au fil des ans. Bien que cette friandise emblématique de Rosh Hashanah ait dicté pendant des générations le dessert de nombreuses familles, elle est souvent décevante : sèche, friable et/ou décevante. J’ai rencontré quelques lekachs que j’ai aimés, … Read more

Considérez ces fruits pour votre table de fête

Un plateau de fruits préparé par le chef de Lakewood Berish Rapaport pour Rosh Hashanah contient des fruits du dragon, des figues, de la grenade, des pommes et des dattes fraîches.

Ce dimanche, le peuple juif se réunira autour de la table pour la première nuit de Roch Hachana, le nouvel an juif. Les aliments de la fête sont symboliques : les pommes et les carottes trempées dans du miel représentent la douceur de l’année à venir ; les pains ronds de challah honorent le cycle de la … Read more

7 recettes traditionnelles à réaliser pour Roch Hachana 2022 | Nourriture et cuisine

7 recettes traditionnelles à réaliser pour Roch Hachana 2022 |  Nourriture et cuisine

Rosh Hashanah, qui signifie « tête de l’année » en hébreu, célèbre le nouvel an juif. Ces vacances de deux jours donnent le coup d’envoi des grandes vacances qui culminent à Yom Kippour les 4 et 5 octobre. En 2022, Rosh Hashanah commence avant le coucher du soleil le dimanche 25 septembre et se termine … Read more

Ventes d’appareils électroménagers de la fête du Travail 2022 en ce moment de Shark, Keurig et plus

Ventes d'appareils électroménagers de la fête du Travail 2022 en ce moment de Shark, Keurig et plus

Bonne nouvelle : le week-end de la fête du travail est enfin arrivé. Une nouvelle encore meilleure ? Bénéficiez donc d’énormes réductions sur tout, des vêtements à la technologie en passant par les articles coûteux comme les matelas et les appareils électroménagers. Que vous recherchiez l’une des meilleures friteuses à air de cette année ou … Read more

Planches à beurre | FN Dish – Dans les coulisses, les tendances alimentaires et les meilleures recettes : Food Network

Planches à beurre |  FN Dish - Dans les coulisses, les tendances alimentaires et les meilleures recettes : Food Network

Avec 26,3 millions de vues pour le seul hashtag #butterboard, les butter boards explosent définitivement sur la plateforme vidéo des réseaux sociaux. Alors ne soyez pas surpris si, au cours de la prochaine saison des fêtes de fin d’année, vous vous présentez chez quelqu’un pour un rassemblement festif et qu’on vous présente une planche à … Read more

Salade de maïs doux et épicée : les recettes de légumes grillés de Joe Woodhouse | Aliments

Bla saison des barbecues est peut-être passée, mais toutes les grillades – à l’extérieur ou à l’intérieur – confèrent une fumée addictive aux aliments. La salade turque d’aujourd’hui utilise l’énergie initiale des flammes ; J’adore faire culbuter les légumes sur un barbecue (ou une poêle à frire), où la chaleur élevée les fait cuire rapidement, … Read more